Concurso Nacional Cacao de Oro Caquetá

Deutsche Gesellschaft für Internationale usammenarbeit (GIZ) - 2020

En el año 2020 INSITU tuvo la oportunidad de analizar física y sensorialmente con detalle 72 muestras del mejor cacao Colombiano para el concurso nacional Cacao de Oro Caquetá. Conocimos la diversidad sensorial, que tiene por ofrecer el país al mercado del cacao extranjero y tuvimos la gran responsabilidad de valorar el esfuerzo y dedicación de las casi 52.000 familias productoras, así como las diferentes entidades que promueven desarrollo sostenible rural